در این ویدئو فرآیند صفر تا صد تولید کنسرو گوشت در یک کارخانه و از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.
۲۴ مطلب
در این ویدئو فرآیند صفر تا صد تولید کنسرو گوشت در یک کارخانه و از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.
امسال قیمت کنسرو ماهی هم از ۳۹ تا ۵۰ هزار تومان به ۶۹ تا ۸۲ هزار تومان تغییر کرده است. میررضوی درباره این افزایش حدود ۷۰ درصدی توضیح داد: نرخ تن ماهی به قیمت ماهی تحویلی جامعه صیادان جنوب کشور بستگی دارد. سال گذشته یک کیلو ماهی تن ۵۱ هزار تومان بود و قیمت کنسرو ۳۹ هزار تومان، اما در حال حاضر قیمت این ماهی به حدود ۱۳۵ هزار تومان رسیده.
دکتر مظهری با اشاره به مضرات استفاده از غذاهای کنسرو شده میگوید: پرطرفدارترین غذای کنسروی در میان خانوادههای ایرانی کنسرو تن ماهی است. باید بدانید که استفاده مداوم از این کنسرو به علت دارا بودن مقدار زیاد جیوه بر روی عملکرد مغز تاثیرات بسیار منفی میگذارد.
غذاهای فوق فرآوری شده حاوی مواد غذایی کامل نیستند، تحت چندین فرآیند صنعتی قرار میگیرند و حاوی موادی از جمله طعم دهندهها، رنگها و افزودنیها هستند.
یمت انواع کنسروها نسبت به سال گذشته حدود ۱.۸ برابر شده که که علت آن افزایش قیمت مواد اولیه از جمله محصولات کشاورزی و شکر است.
یک شهروند انگلیسی مدعی است که پس از باز کردن کنسرو لوبیا متوجه شده که یک چشم از بین لوبیاها به او زل زده است! وی گفته که نزدیک بود غش کنم. از آن موقع حال تهوع دارم.
گوجه فرنگی مهمترین چاشنی غذاهای ایرانی است که به صورت رب، آب و پوره گوجه در غذاهایی مانند املت و خوراک و انواع خورشتها کاربرد دارد. کنسرو کردن گوجه فرنگی در فصل تابستان به شما کمک میکند تا در همه فصول سال بتوانید از گوجه فرنگی تازه استفاده کنید.
مشاهدات میدانی و بررسیها نشان میدهد که علت اصلی افزایش قیمت انواع کنسرو در ۶ ماه اول سال افزایش هزینههایی مانند ورق، درب بازکن و هزینههای حمل و نقل بوده که بهطور متوسط باعث افزایش ۷۰ درصدی این قبیل کالاها شده است، اما اکنون با کاهش و افزایش قیمت روغن و شکر باید منتظر موج دوم افزایش قیمتها در ۶ ماهه دوم بود.
